鈴黒屋
私たちが使用するにんにくは、すべて国産。土づくりから収穫、発酵・熟成に至るまで、ひとつひとつの工程に一切の妥協を許しません。自然と向き合いながら育てたにんにくは、旨みと栄養がたっぷり。発酵も時間をかけてじっくりと。添加物を使わず、自然の力だけで黒く、甘く、やわらかく仕上げています。「食べる人の健康を支える、安心できる本物を届けたい」その想いを胸に、今日も真心を込めてにんにくを育てています。
重厚感のある“黒”の化粧箱に、繊細な光を放つ箔押しロゴ。一切の無駄を削ぎ落としたデザインが、上質な中身を際立たせます。開ける瞬間の特別感まで計算されたパッケージは、ご自宅用はもちろん、大切な方への贈り物にも最適。ただの“箱”ではなく、それ自体が“贈る想い”を語る存在。シンプルでありながら、一目で伝わる上質さと洗練。中身だけでなく、見た目から伝わる“本物の価値”を。黒にんにくに込めた想いを、上質な装いとともにお届けします。
私たちが育てているのは、青森県産の高品質な「福地ホワイト六片にんにく」。大玉で甘みが強く、黒にんにくにすることでその旨みが最大限に引き出されます。栽培から熟成まですべての工程を自社で一貫管理。無添加・無着色。時間と手間を惜しまず、発酵は自然の力だけでじっくりと行います。「家族に食べさせられないものは、つくらない。」そんな気持ちで、毎年にんにくと向き合っています。大切な人に安心して贈れる、安全でおいしい黒にんにくをこれからも、真心を込めてお届けします。